Bolognaise, Polenta en Witsous

Bolognaise, Polenta en Witsous

Bolognaise (4-6 porsies) Bestandele: 1 groot ui, fyn gekap 1e (15ml) olie – canola / olyfolie 1 staaf seldery, in dun ringetjies gesny 300g (tot 500g – opsioneel) maalvleis 1 knoffelhuisie, fyn gedruk 2 medium wortels, geskil en fyn gerasper ½ tot 1 koppie...
Roosjellie met Vla

Roosjellie met Vla

Roosjellie met Egte Vanieljevla (4 klein porsies – resep kan verdubbel word) Vir die Roosjellie: Bestandele: ½ koppie (125ml / 100g) suiker* 1½ e. (22,5ml) gelatien 1t (5ml) roosekstrak ‘n paar druppels pienk koskleursel (opsioneel) 1k (250ml) kookwater 1k (250ml)...